רש"י על מנחות נ״ד א:ד׳

מהדורה: מהדורת וילנא

מפרשים:
4 מנחת חוטא - חריבה היא וקשה לקמוץ שלא יהא קומץ חסר כשהוא מוחק בגודל מלמעלה ובאצבעו קטנה מלמטה נושר מן הקמח יותר מדאי:
5 מגבלה במים - ותהא נוחה לקמוץ דרחמנא לא אסר אלא שמן: